OBJETIVO
Cargo de Nutricionista

FORMAÇÃO
•Graduada em Nutrição. FASE, conclusão em 1º semestre de 2011.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
•2011 – Sodexo (Cervejaria Itaipava- Pedro do Rio)
Estágio curricular no eixo de produção com duração de 3 meses.
•2011 – Hospital Alcides Carneiro
Estágio curricular no eixo de clínica com duração de 3 meses.
•2010- Sodexo (Cervejaria Itaipava- Pedro do Rio)
Estágio curricular no eixo de produção com duração de 3 meses.
•2010 – Ambulatório Escola da FASE
Estágio curricular no eixo de social com duração de 3 meses.

QUALIFICAÇÕES E ATIVIDADES PROFISSIONAIS
•Curso de Recursos Humanos (2010).
•Inglês (Cultura Inglesa, 1 ano e 06 meses, iniciado em 2007).
•Espanhol (FAETEC, 1 ano, iniciado em 2006).

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
•Trabalho de iniciação científica publicado em congresso (2011).
•Trabalho de iniciação científica (2010).
•Disponibilidade para mudança de cidade.

JULIANA TEREZINHA MIRANDA

Brasileira, solteira, 26 anos
Conselheiro Lafaiete/MG
31-3761-2076 / 31-8873-9784
julianatmiranda@yahoo.com.br

Formação Acadêmica

04/2011 - 04/2012 – Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional. GANEP Nutrição Humana

08/2010 - Graduação em Nutrição - Universidade Federal de Ouro Preto - MG

Experiência Profissional

08/2010 até a data atual - Academia Center Fitness - Conselheiro Lafaiete, MG

Estágios Curriculares

05/2010 a 07/2010 - Hospital Felicio Rocho - Belo Horizonte, MG. Estágio na área de administração de serviços de alimentação.

03/2010 a 05/2010 - Secretaria de Saúde de Ouro Preto - Cachoeira do Campo, Ouro Preto, MG. Estágio sob a forma de internato rural na área de nutrição social.

02/2010 a 03/2010 - Hospital Luxemburgo - Belo Horizonte, MG. Estágio em nutrição clínica na equipe de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.

Estágios Extracurriculares

01/2009 a 01/2009 - Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto - Ouro Preto,MG Estágio em nutrição clínica. Realização de triagem, avaliação e acompanhamento de pacientes hospitalizados, orientação nutricional e elaboração de manual de dietas infantis.

04/2007 a 05/2007 - Gran Sapore S/A - Ouro Branco, MG. Estágio na área de produção de refeições coletivas. Acompanhamento da rotina da unidade.

Atividades Acadêmicas

10/2009 a 11/2009 - APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais - Ouro Preto, MG. Educação nutricional dos alunos e treinamento das merendeiras.

06/2009 - III Dia da Saúde - Ouro Preto, MG. Participação voluntária em projeto realizado pela Universidade Federal de Ouro Preto. Realização de cadastro da população e orientação nutricional.

Cursos de Aperfeiçoamento

IV Simpósio de Terapia Nutricional. Biocor Instituto. Carga horária: 4 horas. Belo Horizonte, setembro de 2010.

Avaliação Nutricional sob a ótica da interdisciplinaridade. Giranutri e Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral. Carga horária: 8 horas. Belo Horizonte, março de 2010.

Atualidades em Diabetes Mellitus. Curso online. Portal Educação/ Nutrição Virtual. Carga horária: 60 horas. Concluído em fevereiro de 2010.

II Semana de Estudos de Nutrição. Universidade Federal de Ouro Preto. Ouro Preto, outubro de 2009.

Fitoterapia para Nutricionistas. UNI- BH. Carga horária: 6 horas. Belo Horizonte, junho de 2009.

Nutrição Cerebral - O Olhar Clínico-Nutricional na Prevenção do Envelhecimento Celular. Nutricius Vitae. Carga horária: 6 horas. Belo Horizonte, maio de 2009.

Capacitação Profissional para Personal Diet. Centro de Nutrição Ermelinda Lara. Carga horária: 8 horas. Belo Horizonte, dezembro de 2008.

Curso de Idiomas - Inglês – Fisk – concluído em dezembro de 2008.

II COMAN- Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Ouro Preto, junho de 2007.

I COMAN- Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Ouro Preto, maio de 2005.

Atividades Voluntárias

03/2008 a 04/2008 - Escola Estadual Gen.Oswaldo Pinto da Veiga - Conselheiro Lafaiete, MG. Atividades de Educação Nutricional junto aos alunos e orientações nutricionais aos pais.

Idiomas

Inglês Avançado, Espanhol Básico

Conhecimentos em Informática

Windows, Microsoft Office, Internet Explorer, Avanutri, Diet Pro, Who Anthro

ESCOLARIDADE - CURSOS DE FORMAÇÃO
 2º Grau - Colégio Equipe
 3º Grau – Nutricionista formada pela FASE, concluído em dezembro de 2010.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

 Estágio extracurricular em Programa Saúde da Família (Grupo COPPA-Controle de Peso).

 Estágio extracurricular na Casa de Repouso Sollaris.
 Estágio curricular no Ambulatório escola.

 Estágio curricular na Garboni, pela empresa Gran Sapore.

 Estágio curricular no Hospital Alcides Carneiro.

 Atendimento Nutricional na Academia Corpo Saudável.

CURSOS
 Informática: conhecimento básico do pacote Office 2003 a 2010 (Word, Excel e PowerPoint). Boa Digitação.
 Cursando Inglês há 2 anos.

Obs: Moro em Petrópolis, contudo me mudarei para a cidade do Rio de Janeiro, por isso o interesse de arrumar um trabalho neste local.

Gabriella Alves Braga
Solteira - 25 anos
CR ( Coeficiente de rendimento ): 8,31
 21 2633-1563 /21 84161942  gabriella.braga@gmail.com

OBJETIVO: CARGO DE NUTRICIONISTA

Escolaridade
Superior Completo (término – Julho de 2009) - Nutrição - UNIGRANRIO
(Universidade do Grande Rio).
2º Grau completo (término – dezembro de 2002) - Centro Educacional Imperial- Técnico de informática e processamento de dados.

Cursos de aperfeiçoamento

Trabalho intitulado AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES MATRICULADOS EM DUAS ESCOLAS DA REDE PÚBLICA E PRIVADA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE MAGÉ, RIO DE JANEIRO- Publicado na Revista Ciência e Saúde Coletiva
Trabalho intitulado AVALIAÇÃO QUALITATIVA DOS PERIGOS CRÍTICOS DE CONTROLE PRESENTES EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS- Apresentação na forma de pôster no Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos 2009
Atualização em Suplementação Nutricional e Fitoterapia na Prática Clínica: Como e quando prescrever? (NUTMED)
II Jornada de Nutrição da UNIGRANRIO- Minicurso Cook-Shills
II Jornada de Nutrição da UNIGRANRIO- Minicurso Rotulagem Nutricional: Introdução e Importância para a Promoção da Alimentação Saudável
XX CONBRAN 2008- Participação
Oficina: Alimentação Escolar (CONBRAN 2008)
NBR ISO 22000- Segurança Alimentar: Implantação em Cadeia Produtiva- UNIGRANRIO
Congresso- IV CATNEPÃO- Participação
III Jornada Internacional de Nutrição Clínica UFRJ
Congresso- V CATNEPÃO- Participação
Espanhol- CCAA- Duração 24 meses

Experiência profissional

CLIMAMP ( Outubro 2009 até Dezembro 2010 )
Cargo: Nutricionista
Atividades desenvolvidas: Atendimento de pacientes em nível ambulatorial.

MASAN ( Dezembro a Fevereiro 2011 )
Cargo: Nutricionista
Atividades desenvolvidas: Acompanhamento do processo produtivo das refeições além do supervisionamento das refeições que são transportadas aos pontos para serem consumidas.

HCE ( Hospital Central do Exército )
Cargo: Estagiário de Nutrição
Carga horária: 300 horas
Atividades desenvolvidas: Contribuição na rotina diária do setor, visitas aos pacientes, discussão de casos clínicos e confecções de mapas.

Hospital Infantil Ismélia da Silveira
Cargo: Estagiário de Nutrição
Carga horária: 200 horas
Atividades desenvolvidas: Supervisão e acompanhamento do processo produtivo das refeições, além da avaliação do índice e indicadores relacionados ao processo de recepção, confecção, distribuição e armazenamento dentro de uma Unidade de Alimentação e Nutrição.

________________________________________
Gabriella Alves Braga

LUCILENE ANTÔNIO AFONSO BERTOLDO
Brasileira, casada, 27 anos, natural do Rio de Janeiro
Petropolis – RJ - CEP 25625-090
Cel.: (24) 92215800 E-mail: lucileneafonso@yahoo.com.br

Nutricionista formada pela Faculdade Artur de Sá Earp Neto(FASE), com conhecimento e interesse em atividades ligadas a nutrição em geral, como: administração de unidades de alimentação, atendimentos em clinícas, hospitais e ambulatórios.

FORMAÇÃO ACADÊMICA

CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO – FASE – 2009
COLÉGIO ESTADUAL CÂNDIDO PORTINARI– 2000

IDIOMA

Inglês cursando

EVENTOS DE APERFEIÇOAMENTO

 Curso de Personal Diet da FASE - 2009
 Participação no IX Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia - 2009
 Curso Bioestética na Nutrição da Personal Care - 2008
 Capacitação em Técnicas Antropométricas da FIOCRUZ - 2008
 Curso de Gestão da Qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição da FASE - 2008
 Curso de Terapia Nutricional da FASE - 2008
 Jornada Serrana de Terapia Nutricional da SBENPE-RJ – 2007
 Evento Nutrição & Saúde Novos Rumos, como organizadora - 2006
 Curso de Vigilância Sanitária de Estabelecimentos Comerciais e Industriais na Área de Alimentos da FASE - 2006

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

Maio/2010 realizei palestra para alunos do ensino médio do Colégio Liceu São José de Itaipava em Feira do Conhecimento sobre o tema: Alimentação Saudável.

Desde Fevereiro/2010 atuo em trabalho voluntário na ONG Renovar, onde realizo atendimento nutricional infantil.

Setembro a Dezembro /2009 atuei em estágio extra-curricular no Hospital Alcides Carneiro, na área de nutrição clínica.

Setembro/2007 a Setembro/2009 atuei como pesquisadora de campo/entrevistadora do projeto “Capital Social e Fatores Psicossociais associados à Prematuridade e ao Baixo Peso ao Nascer”, realizado pela Fundação Oswaldo Cruz.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

Pós Graduação em Nutrição Cliníca na Universidade Federal Fluminense - abril de 2010 à outubro de 2011.

FORMAÇÃO:
Graduação em Nutrição - UniFOA – Centro Universitário de Volta Redonda/R.J.
Cursando Pós-graduação em Nutrição Clínica - UniFOA – Centro Universitário de Volta Redonda/R.J.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:

BIP REFEICÕES INDUSTRIAIS – jan/2010 a mar/2010
Nutricionista de produção(cozinha industrial) – Refeições Transportadas - Bip Refeições Industriais LTDA – jan/2010 a mar/2010

HPM – HOSPITAL PÚBLICO DE MACAÉ – dez/2009 a jan/2010
Nutricionista de produção(cozinha industrial) – Cor e Sabor Distribuidora de Alimentos LTDA - dez/2009 a jan/2010

IMBP NETWORKING - março/2009 a jun/2009
Nutricionista de produção(cozinha industrial) – Nutrin Sistemas de Alimentação LTDA. - março/2009 a jun/2009

HOSPITAL MUNICIPAL DO RETIRO – ago/2008 a out/2008
Nutricionista(estagiária) – Hospital Municipal do Retiro – Volta Redonda/R.J.

POLICLÍNICA DA MULHER – abril/2007 a jun/2007
Nutricionista(estagiária)- Atendim. ambulatorial – abril./2007 a jun/2007

PSF VOLTA GRANDE – abril/2007 a jun/2007
Nutricionista(estagiária) – Atendim. Ambulatorial - abril/2007 a jun/2007

PSF PINHEIRAL – abril/2007 a jun/2007
Nutricionista(estagiária) – Atendim. Ambulatorial - abril/2007 a jun/2007

BR METALS FUNDIÇÕES LTDA – fev/2007 a abril/2007
Nutricionista(estagiária) de produção – Nutrin Sistemas de Alimentação LTDA – fev/2007 a abril/2007

ASSOCIAÇÃO DOS APOSENTADOS E PENSIONISTAS DE VOLTA REDONDA – ago/2006 a dez/2008
Nutricionista(voluntária) – Atendim. ambulatorial – ago/2006 a dez/2008.

VAP-FREEZER PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS LTDA – GRAN SAPORE – CSN - jan/2006 a jun/2006
Nutricionista(estagiária) de produção – jan./2006 a jun/2006

CURSOS:
Cursando Inglês – FAETEC
Curso de Windows XP – UP TO DATE
Curso de Windows 98, Word, Power point, Excel - FAETEC
XI Colóquio de nutrição UBM – Curso : Avanços na prescrição fitoterápica e suplementação nutricional para patologias diversas – Universidade de Barra Mansa.
Personal Diet – Unifoa- Centro Universitário de Volta Redonda
Nutrição Esportiva - UniFOA- Centro Universitário de Volta Redonda.
II Jornada de Nutricão da Região Sul Fluminense e IV Seminário de nutrição – UniFOA- Centro Universitário de Volta Redonda.
IV Pesquisa de Práticas Alimentares no primeiro Ano de Vida – SUS - Prefeitura Municipal de Volta Redonda.
III , IV e V Seminário de Gerontologia e Geriatria da AAP-VR. “Envelhecer com Dignidade – Desafio para a Longevidade” - Associação dos Aposentados de Volta Redonda.

Currículo disponível na Plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/1336196479001743

TATIANA BORGES NOGUEIRA.

End: Rua Ingelheim, 1011 – Quarteirão Ingelheim – 25675-195
Tel: (24) 223302350 ou (21) 9763 9357
Email: hvnv6@hotmail.com

Formação Acadêmica:
 Segundo Grau Téc. Em Enfermagem
 Graduação em Nutrição
 Pós – Graduação – Nutrição Clínica.

Experiência Profissional:
 Policlínica = Nutricionista = Ambulatório = Avaliação antropométrica, elaboração de cardápio individual, adequação de cardápio, orientação nutricional, prescrição de nutracêuticos e fitoterápicos.
 Cor e Sabor = Nutricionista = Planejamento de cardápio e de compras dos gêneros alimentícios bem como de dietas enterais, parenterais e suplementos alimentares.
 Hambre = Nutricionista = Fiscalização das copas (check list) bem como das copeiras, verificação de porcionamento de preparações, aferição de temperatura de balcões térmicos, observação no envase, observação da higienização pessoal de funcionários bem como do ambiente, controle de estoque, coleta de amostras, remanejamento de funcionários, capacitação de funcionários.
 Hospital Municipal de Magé = Nutricionista = Visitação aos leitos, fiscalização de unidade de alimentação.
 Programa de Atendimento à Crianças e Adolescentes Vítimas de Abuso e Exploração Sexual = Coordenadora = Coordenação de equipe técnica, elaboração de relatórios, elaboração de palestras, escala de funcionários entre outros.
 Hospital Geral de Bonsucesso = Téc. Enfermagem – Atuação nos setores de nefrologia, transplante renal, hemodiálise, diálise peritoneal, ortopedia, pediatria, berçário, neurologia, ambulatório entre outros - assistência de enfermagem humanizada prestando informações relativas a higiene, alimentação, utilização de medicamentos e cuidados específicos em tratamento de saúde. auxílio na prevenção e controle das doenças, preparo de pacientes para consultas e exames, coleta de material para exames de laboratório, aferição de sinais vitais e condições gerais do cliente, preparo e administração de medicações por via oral, tópica, intradérmica, subcutânea, intramuscular, endovenosa e retal, segundo prescrição médica, movimentação e o transporte de clientes de maneira segura, auxílio nos atendimentos de urgência e emergência, controles e registros das atividades do setor e outros que se fizerem necessários para a realização de relatórios e controle estatístico, manutenção de equipamentos bem como a unidade de trabalho organizada, realização de higienização, desinfecção, esterilização de materiais e equipamentos, preparação do corpo após o óbito, participação de treinamentos.

Experiência em Estágios da graduação:
 Centro de Referência da Assistência Social (CRASS) – Nutrição Social – 240hs – Ciclo de palestras aos idosos no que se refere às patologias associadas à terceira idade.
 Hospital Municipal de Magé – Nutrição Clínica – 240hs – Visitas aos leitos, avaliação antropométrica e prescrição dietética aos pacientes hospitalizados.
 Programa Merenda Escolar – Unidades de alimentação – 240hs – Visitas às creches e escolas do município a fim da fiscalização destas unidades, realização de palestras lúdicas e dramatizações aos alunos matriculados no que se refere à alimentação infantil, além da realização da capacitação para merendeiras.
 Hospital Municipal de Piabetá – Nutrição da gestante e nutriz – 240hs – Visitas aos leitos, orientação nutricional às gestantes no que se refere à amamentação e prescrição dietética de puérperas.

Experiência em estágios do curso técnico:
 Hospital Alcides Carneiro;
 Hospital e maternidade Pça XV;
 Clínica Solar Pedras Brancas – Petrópolis;
 Sanatório Oswaldo Cruz. – Petrópolis.

Experiências Extracurriculares:
 Prestação de Serviços Comunitários – Palestras aos pais de alunos da rede de ensino público no Município de Magé – 150hs.
 Centro de Referência da Assistência Social – Ciclo de palestras aos Idosos inseridos no Programa (CRASS). – 150hs.
 Cursos, palestras, congressos e simpósios durante a graduação – 450hs.

Cursos extracurriculares:
 Treinfo Informática – Informática (básico).
 Cultura Inglesa – Inglês (Intermediário).
 CDR (Centro de Doenças Renais) Botafogo – Hemodiálise.
 A prática do nutricionista em creches e escolas.
 Diabetes e Hipertensão (Prescrição Dietoterápica).
 Nutrição Parenteral e Enteral.
 A prática do Nutricionista em Gerontologia Clínica.
 Interação Fármaco – Nutrientes.
 Capacitação dos profissionais de nutrição em unidades de alimentação.
 A prática do nutricionista em CTI.
 Prescrição dietética nas doenças cardiovasculares.
 Prescrição de nutracêuticos e Fitoterápicos.

Rio de Janeiro, 15 de Março de 2010.
Tatiana Borges Nogueira
Nutricionista - CRN 08101865
Técnica em Enfermagem – COREN 027746.

Maria Aparecida S. de Oliveira
INFORMAÇÕES PESSOAIS
Estado civil: Casada
Nacionalidade: Brasileira
Idade: 32 anos
Naturalidade: Ceres
Telefone:

(21) 8441- 0550

Email:
Cidinha_santiago@yahoo.com.br

Cidade onde mora:
Rio de Janeiro

Bairro:
Barra da Tijuca

Objetivo profissional:
Atuo tanto na área clínica, quanto produção ( restaurante/ cozinha industrial)

Objetivo
Nutricionista clínica e/ou produção

Perfil profissional
Graduação em Nutrição possuo facilidade de trabalho em equipe, pró-atividade, dinamismo, boa fluência verbal, foco no resultado e grande capacidade de resolução de problemas.

QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL
Experiencia na área de produção com elaboração de cardápios, controle de custo, controle de qualidade, controle higiênico-sanitário, implementação de manual de boas práticas, elaboração de check-list e pedidos de compra. Experiência na área clínica com atendimento ambulatorial, atendimento nutricional, avaliação nutricional e antropométrica, visitas domiciliares, prescrição dietética, orientação nutricional, modificação de concistência de dietas e suplementação nutricional.

FORMAÇÃO
Ensino médio completo - Centro Educacional 04 do Gama
Ensino superior completo – Centro Universitário UNIEURO

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Posto de saúde São Sebastião -DF
Cargo: estagiária
Atribuições: Vistas domiciliares, atendimento nutricional, avaliação nutricional e antropométrica, orientação nutricional, atendimento multidisciplinares, participação em estudo de casos e atividades em grupo.

Bem Brasil –DF
Cargo: estagiária
Atribuições: Elaboração de cardápios, controle de custo, de qualidade e higiênico-sanitário, pedidos de compra e supervisão do processo de produção das refeições.

Hospital Brasilia – DF
Cargo: estagiária
Atendimento nutricional, avaliação nutricional, avaliação antropométrica e orientação nutricional

Hospital Regional do Gama - DF
Cargo: estagiária
Atribuições: Visita aos leitos, avaliação nutricional, elaboração de dietas especiais, modificação de concistência de dietas, orientação nutricional, suplementação nutricional, acompanhamento de NE e NP.

CURSOS
Promoção Aleitamento Materno- Hospital regional do Gama-DF
Merenda escolar – CRN 1
- Atuação do Nutricionista na Alimentação Escolar – CRN 1
- Aplicações Pratica de Gastronomia - FTB
- Atualização em Nutrição Clínica - Hospital de Base do Distrito Federal
- Produção de Sorvetes de polpas do cerrado - Sorbê Sorvetes
- Marketing Empresarial de produtos Alimentícios - Sapiens Comunicação
- Merendeiro (habilidades básicas e de gestão, manipulação e armazenamento de alimentos, normas de higiene e segurança no trabalho) – SESI
- Produção e qualidade na fabrica de picolés – Sorbê Picolé
- Atendimento ao Público – PLANFOR
- Secretariado – PLANFOR
- Telefonista – PLANFOR
- Novos Alimentos – FTB

IDIOMAS
Inglês Nível: intermediário

Obrigada por receber meu currículo profissional.
Cordialmente,
Maria Aparecida S. de Oliveira

ALINE BONIFACIO INOJOSA
Brasileira, Casada, 22 anos.
Tel(s): (21)24589166 / 81490635
E-mail: aline_fgl@hotmail.com

FORMAÇÃO ACADÊMICA

·Ensino Fundamental (conclusão em 2001)

·Ensino Médio (conclusão em 2004)

·Bacharelado em Nutrição (conclusão em Julho/2009)
CENTRO UNIVERSITÁRIO CELSO LISBOA (RJ)

CURSOS EXTRAS

●Informática Pacote OFFICE (96h) - Centro de Educação Tecnológica e Profissionalizante (CETEP).

APERFEIÇOAMENTO PROFISSIONAL

● Curso de Extensão Universitária
“Diabetes Mellitus: Noções Básicas” (16h) -Centro Universitário Celso Lisboa(RJ)
Boas Práticas de Fabricação de Alimentos (16h) -Universidade Estácio de Sá(RJ)

● Atividades Acadêmicas
Monitoria na disciplina de Bromatologia e Composição dos Alimentos
(09/2007 a 06/2008)

ESTÁGIOS REALIZADOS

● Extracurricular (Clínica) - Hospital Municipal Barata Ribeiro(RJ) - 108h
● Extracurricular (UAN) – Alufran Refeições Coletivas – 42h
● Curricular (UAN) – Irmãos Barbosa Refeições Coletivas – 264h
●Extracurricular (Clínica) - Hospital Naval Marcílio Dias(RJ) – 220h
●Curricular (Clínica) – Hospital Universitário Pedro Ernesto(RJ) – 220h

Endereço residencial Nova Friburgo – RJ
CEP 28610-970

Endereço eletrônico lillysouki@yahoo.com.br
nutrylli@hotmail.com
___________________________________________________________
Formação Acadêmica/Titulação
2004 - 2007 Graduação em Nutrição pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), Diamantina/MG.
___________________________________________________________
Objetivo
Exercer o trabalho de Nutricionista, responsável técnica pela produção de alimentos, de refeições e pela gestão de pessoal.
___________________________________________________________
Experiência profissional
Nutricionista da Stillus Alimentação, prestadora de serviços do Hospital Geral Clériston Andrade em Feira de Santana/BA, julho/2008 a janeiro/2009.
• Atividades desenvolvidas: Treinamento de Boas Práticas de Fabricação aos funcionários, supervisão da produção e distribuição (aproximadamente 1100 refeições/dia), aplicação de normas regulamentadoras e leis da Vigilância Sanitária, solicitação de pedido ao fornecedor, cálculos de custo, formulação e alterações no cardápio.

Discente do curso Técnico de Nutrição, da Escola Técnica de Ciências da Saúde (ETCS) localizada em Feira de Santana/BA, responsável pela disciplina de Administração de Serviços de Alimentação (ASA), 2º semestre/2008.

Nutricionista do Hospital Luxemburgo (Instituição Mário Penna), em Belo Horizonte/MG, desde janeiro/2009.
• Atividades desenvolvidas: Treinamento de Boas Práticas de Fabricação aos funcionários, supervisão da produção e distribuição (1000 refeições/dia), elaboração de cardápios, controle de sobra limpa, resto ingestão, estoque e de refeições transportadas (200 refeições/dia), aplicação de normas regulamentadoras e leis da Vigilância Sanitária, solicitação de pedido ao fornecedor, cálculos de custo, formulação e alterações no cardápio.